Savigliano vertritt den Abpackungs- und Lieferungssitz unserer Produkte. Alle Produkte die in unseren heimischen Molkereien verarbeitet und gereift werden, werden hier kontrolliert und sortiert, bevor sie an die Kunden versandt werden.

An der nördlichen Grenze der Provinz von Cuneo beherbergt Racconigi eine der schönsten Residenzen der Savoyen, die Villa di Delizie, wo die Könige von Italien – von Karl Albrecht über Viktor Emanuel II bis zu Umberto I - Gefallen an dem reichen Gebiet fanden. Nach den Traditionen, bietet Ihnen Perla die Produkte vom Caseificio Reale - der Molkerei – an, eine Auswahl der renommierten Käsesorten, die die feinsten Gaumen entzücken werden.

Der Murazzano DOP, der landwirtschaftliche Betrieb und die Molkerei sind hier, im Herzen der Langhe, heimisch. Zwischen dieser Hügellandschaft, inmitten dem Grünen und der unbefleckten Natur, hegen wir die Haltung der Schafe von Langa. Dank dieser Tiere wird die Milch für den Murazzano DOP und die anderen Spezialitäten von Langa gewährleistet, welche aufmerksam und sorgfältig verfeinert werden, um den Geschmack des Käses zu preisen.

Im Herzen der piemontischen Alpen, in einer Höhe von über 900 Metern, befindet sich die Molkerei, das Herzstück der Produktion der "Juwelen" von Perla. Nur im Hochgebirge herrschen die idealen Bedingungen, unter denen die Tiere das ganze Jahr über grasen und leben können. Die frische Luft, das Gras der Alpenweiden und die Handarbeit sind ein Teil des Käse, der nach monatiger Reifung, auf unseren Tischen landet. Lange Monate auf sorgfältig ausgewählten Holzbrettern, in unseren dunklen Kellern, die in den Bergen versinken und unsere Experten zur Verfeinerung, die die Käse pflegen, massieren und fertigstellen, bis sie bereit sind, um aufgetischt zu werden.

Unter den Augen der Alpen und dem Monte Viso verarbeiten wir in unserer Molkerei nur unsere heimische Milch, so wie in der altertümlichen piemontischen Molkereikunst. Das Ergebnis sind hochwertige DOP Produkte und Spezialitäten, die international anerkannt werden.