Perla Formaggi - Bontà d'Italia
L'arte del gusto italiano
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Cow Testun

Exclusively made using cow's milk, Perla Testun is produced and matured at high altitude. Due to the ripening process on wooden boards, added to Perla dairymen's patience and experience, this cheese acquires a really unique taste.

Suggested wines: Ruché (red), Barbera Superiore (red).

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