Perla Formaggi - Bontà d'Italia
L'arte del gusto italiano
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vacas pastos de montaña
quesos curados
la leche del ordeño
pastos de ovejas
Una passione lunga tre generazioni

Las queserías Perla, la pasión por las colinas de Langa, por los Alpes en los cuales estamos inmersos, el redescubrimiento de los gustos, de los colores y de las tradiciones. Es con la historia de este extraordinario territorio que se entrecruza la pasión Perla en la elaboración de la leche, con el objetivo de preservar y valorizar la identidad gastronómica-cultural del territorio en el cual las propias queserías nacen y se ligan a producciones específicas. Todo esto a través de la defensa de la biodiversidad del territorio y la protección de los productos de la más antigua tradición, así como de aquellos certificados DOP y con riesgo de extinción.

Perla Formaggi en Italia
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