Perla Formaggi - Bontà d'Italia
L'arte del gusto italiano
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formaggio Bra duro d.o.p. Perla

Il Bra duro D.O.P. è un formaggio a pasta dura. Presenta un gusto sapido che diventa saporito con la stagionatura di almeno sei mesi. Deriva dalla lavorazione di latte crudo messo in affioramento per almeno dodici ore.

Vini consigliati: Franciacorta (bollicine); Erbaluce di Caluso (bianco); Grignolino (rosso).

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