Perla Formaggi - Bontà d'Italia
L'arte del gusto italiano
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formaggio Castelmagno Perla

Il Castelmagno può essere considerato il più prestigioso e famoso formaggio D.O.P. della provincia di Cuneo. Nel rispetto del disciplinare può essere prodotto solo nei comuni di Castelmagno, Monterosso Grana e Pradleves e stagionato rigorosamente in Valle Grana, sulle montagne cuneesi.

Vini consigliati: Barolo (rosso), Barbaresco (rosso).

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