Perla Formaggi - Bontà d'Italia
L'arte del gusto italiano
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formaggio Raschera d.o.p. Perla

Il Raschera è un formaggio che si produce sia dalla lavorazione a latte crudo che termizzato. Presenta un gusto armonico ed equilibrato tendente al saporito con l'avanzamento della stagionatura.

Vini consigliati: Franciacorta (bollicine); Erbaluce di Caluso (bianco); Grignolino (rosso).

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